17

Епизод 17: Бохемска история

Епизод 17: Бохемска история
Може би някои от вас си спомнят руините на сградата на улица „Сан Стефано“ 22 в София. Там беше пивоварната на чехите братя Прошек, а в едни по-отдавнашни времена - и легендарната бирария "Дълбок зимник". В този епизод ще се пренесем в началото на XX век, за да надникнем в  една истинска бохемска история - на инженерите, предприемачи и пивовари Иржи и Богдан Прошек. И още - как пивото идва и се разпространява в България. 
И така, да си налеем една студена халба бира и да си кажем наздраве за хората, създали облика на нашата столица!

Със спомените на:

Димо Казасов от книгата му „Улици, хора, събития“

Драган Тенев от Златния фонд на БНР

и участието на:

Людмил Фотев – журналист, автор на книгата „Езикът на бирата“.

Виктор Топалов – създател на страницата „Бохемска София“.

Христо Паяков – пивовар в Прошековата фабрика.

музика: Ангел Додов